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今年,是“重庆·台湾周”举办的第15个年头。随着年新光天地重庆第三届台湾美食节拉开帷幕,很多市民都关心,本届台湾美食节能给我们带来什么样地道的台湾美食?
记者从活动主办方获悉,9月22日至10月8日,美食节将为市民带来+台湾知名品牌、50家老字号品牌、台北米其林推荐地道小吃等。此外,主办方还特地邀请台湾海峡两岸观光旅游协会北京办事处(以下简称台旅会北京办事处)在现场搭建了60平方米的“喔熊”展台,让市民可以近距离触摸“喔熊”,体验宝岛旅游及“喔熊”组长的魅力。
秋雨挡不住热情
喔熊成周末最火的公仔
秋天的重庆,淅淅沥沥的雨一直下个不停,但阻挡不了大家对“喔熊”的热情。9月23日上午,络绎不绝的游客从四面八方赶来,感受来自宝岛台湾的“喔熊”的魅力。
上游新闻记者在现场看到,超高的“喔熊”玩偶矗立在新光天地广场中央,不少游客正在拍照打卡。
而在新光天地入口处,一只巨大的“喔熊”也展开双臂欢迎大家的到来。
60平方米展厅展出
它的魅力有多大?
“喔熊”是谁?原来,为了推广台湾观光,以台湾代表性保育类动物台湾黑熊为主角,设计了超萌角色“台湾喔熊”,任命为“喔熊组长”。
近年来,“喔熊”以憨厚、极具辨识度的外观等特征,备受广大游客的喜爱。
台旅会北京办事处相关负责人介绍,本次美食节期间,台旅会北京办事处将在活动现场搭建近60平方米的“喔熊”展。“喔熊”打卡专车、“喔熊”涂鸦留言墙、“喔熊”热气球、“喔熊”信箱……有关“喔熊”的一切应有尽有。为了提升互动性,主办方还免费提供“喔熊”拉花咖啡、“喔熊”人偶拍照互动等服务。
台北五大夜市携手
米其林名店悉数登场
本次活动中,台北五大夜市首次携手,艋舺夜市、华西街夜市、广州街夜市、临江街夜市、南机场夜市的台湾美食齐聚新光天地。让重庆市民不出重庆,一站式吃遍台湾美食,邂逅台湾璀璨夜景中的一抹烟火气。
夜市名店推荐
1.小王煮瓜:荣登5年台北米其林必比登推荐
以黑金卤肉饭为名,每一口都能吃到香气十足的卤肉,肥而不腻,再加一碗瓜仔汤,里面有肉羹和脆瓜,汤头喝起来香浓顺口,带有一股清甜,完美CP组合。
2.源芳挂包:荣登4年台北米其林必比登推荐,“台湾汉堡”的排队名店
一天可以卖出上千份挂包。咸香的卤肉配上蓬松现蒸的包子皮,夹着酸菜、花生粉、蔬菜,再加点甜辣酱或山海酱,一层层堆叠包夹成美味的挂包。一口咬下去,浓浓的肉香透出,酸菜的酸脆抵消了油腻感,而炒花生的香气也格外迷人,让人吃得过瘾、欲罢不能。
3.玉米家:台北米其林必比登名店,南机场夜市必吃美食
精选台南23号玉米,采用刷皮入味工法,独门酱汁由现磨香料秘制而成,平均每日售卖多份,是台湾家喻户晓的平民美食。
4.阿宗面线:50年站着吃的台北“排队王”,被誉为台湾小吃界的翘楚
西门町最出名的小吃之一,每天从早到晚大排长龙,号称“一碗面线闯天下”。将卤制好的大肠放入以柴鱼、面线熬煮的汤头,浇上香菜、蒜泥,再加上特制辣酱,酸酸甜甜十分爽口。冬可热吃,夏可凉吃,还有健胃消暑之功效。
5.阿义卤肉饭:传承50年老字号,全台卤肉饭第三名
招牌蚵仔卤肉饭铺了满满的大蚵仔,咸香的卤肉饭搭配新鲜蚵仔,料足味美,会让人忍不住一口接着一口扒起来。
6.顶级甜不辣:艋舺老字号人气排队名店
这家的甜不辣吃起来扎实、有咬劲,丰富的配料搭配特制沾酱,简直是人间美味。吃完甜不辣,一定要记得喝一碗用白萝卜和大骨熬制的热汤哦!
7.八栋汤圆烧冰:台北打牙祭冠军品牌南机场夜市
烧冷冰是一种冰品,将热料直接倒在冷冰上吃。这家店是南机场夜市的人气小吃,汤圆是手工现做的。
8.龙都冰果店:年荣获大众点评网年度好评商户,年荣获米其林评鉴冰店
百年老店,招牌八宝冰吃起来很清爽,小汤圆嫩滑而不失弹性,花生、蜜芋头又绵又香、入口即化。
上游新闻记者王渝凤